Sì, questa torta è davvero scioccante, giusto? Se il vostro desiderio è di avere una torta davanti al tuo naso così devi imparare e prepararla. Sarà perfetto per una festa di bambini,carnevale, un compleanno di un amico o per divertirsi a casa. Imparare a fare questa torta e super colorato!  

ingredienti:
(Per l'impasto)
- 230 grammi di burro
- 2 1/3 tazza di zucchero
- 5 albume a temperatura ambiente
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 3 tazze di farina
- 4 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 1/2 tazza di latte (deve essere tiepida, 30 secondi nel forno a microonde)
- Colorante alimentare rosso, arancione, giallo, verde, blu e viola, (la mia sperienza mi ha dato solo per 5 colori, ho escluso il blu.)
Preparazione:
Preriscaldate il forno a 175 gradi. imburrare e infarinare uno stampo 23 cm. Setacciare la farina, il lievito e il sale. Lasciare da parte. Sbattere lo zucchero e il burro, quindi aggiungere gli albumi andare lentamente. Aggiungere  vaniglia e mescolare fino a che tutto sia ben amalgamato. Poi vai alternando la preparazione asciutto e bagnato. Aggiungere il composto di latte e la farina in due lotti.
Dividere l'impasto in 5 contenitori. Poi mescolare la giusta quantità di colorante alimentare, prima in una quantità piccola dell'impasto o si preferite, direttamente,. Mettere in forno e cuocere per 15 minuti ciascuno.dovete essere atenti, perche dipende dal forno, Quando si toglie dal forno, tolgere della tegli subito e lasciare riposare per 10 minuti su carta forno,

PER LA FARCITURA E FROST
CREMA DI PHILADELPHIA
 100 G DI BURRO TEMPERATURA AMBIENTE
4 TAZZE DI ZUCCHERO A VELO
1 CUCCHIAINO DI VAINIGLIA
350 G DI PHILADELPHIA
MESCOLARE 2 A 3 MINUTI IL BURRO E IL PHILADELPHIA, ABASSARE LA VELOCITà  E AGGIUNGERE ZUCCHERO A VELO POCO A POCO E LA VANIGLIA, FINO AD OTTENERE UNA CREMA OMOGENEA E FIRME

Ecco la mia Rainbow Cake buona e bellissima!! ;-0

 

PRIMA AGGIUNGE IL COLORE A UNA PICCOLA QUANTITA' DELL'IMPASTO COSì VIENE PIU' OMOGENEO.

DOPO AGGIUNGELO A TUTTO AL IMPASTO

QUESTI PUNTINI DEVONO SCOMPARIRE

SPALMA LA CREMA DI PHILADELPHIA O MASCARPONE  SU  OGNI PIANO, GIOCA CON ICOLORI E I SAPORI ;-)

TUTTI I PIANI RIPIENI

 DEVI TAGLIARE  TUTTI  I BORDI

QUESTO E' IL MERAVIGLIOSO RISULTATO, ESPERO CHE TI SIA PIACIUTA, FAMMI  DOMANDE E RACCONTAMI COME  E'  VENUTA LA TUA  Y  DIVIERTETE!!! ;-)

           

-----e questi sono le foto del corso di decorazione di torta,cupcakes e macarons a CANDY CANDY

PICCOLI MACARONS RIPIENI E DECORATI

GRUPPO MERAVIGLIOSO!

 CUPCAKES DI CIOCCOLATO FONDENTE RIPIENI DI   CREMA AL BURRO COLORATA E FROSTING DI PHILADELPHIA.

CON TERE DOS SANTOS, LA MIA MANO DESTRA

SODDISFATTA DEL RISULTATO...

CON TUTTO LO STAFF DI CANDY CANDY

E' stata una sperienza meravigliosa, tante persone! 70 o di più , sono stata molto contenta, di vedere quella sete di conoscenza sulla decorazione fatta a base  di  zucchero, ci sono decorazioni a base di gellatina, corso che organizerò più avanti, e tante tecniche, una più bella dell'altra, solo con amore, creatività e dedicazione, si lograno ottimi risultati ;-)